-
Club sandwiches pic-nic con il pane
Club sandwiches Tempo: circa 45 minuti.Ingredienti per 4 persone: 12 fette di Pane Carré del Mulino Bianco, una ventina di gamberetti senza guscio, burro, 4 fette di prosciutto cotto, 2 pomodori ben sodi, 4 foglie di lattuga, un vasetto di maionese pronta, mezzo limone, qualche…
-
Cestino ai frutti di bosco
Un delizioso cestino per contenere tanta crema e squisiti frutti di bosco Difficoltà: Media – Tempo: 2 ore – Calorie: 293 a testa – Cioccolosità: Bassa Ingredienti per 8 persone 4 albumi225 g di zucchero1 cucchiamo da té di farina gialla finissima(tipo quella per la…
-
Granita con panna e cioccolato
Un mix di ingredienti per rendere originale una fresca granita Difficoltà: Tempo: 20 minuti Calorie: 205 a testa Cioccolosità: MEDIA Ingredienti per 8 persone 8 tazzine di caffè ristretto 250 g di zucchero 100 g di cioccolato fondente 2 cucchiai di cacao dolce panna spray…
-
Bibite dissetanti al tè
Ad alcune ricettine di gustose e dissetanti bibite a base di té freddo. TÉ AL SUCCO DI ARANCIA Ingredienti: quattro cucchiaini di té – zucchero . un’arancia -cubetti di ghiaccio. Mettete il té nella teiera ben calda, versatevi sopra quattro tazze di acqua bollente, lasciatelo…
-
Il cocomero Macedonia di cocomero ricetta
II cocomero Le prime qualità di cocomeri compaiono sul mercato nel mese di luglio, ma il solo agosto può veramente essere chiamato il mese dei cocomeri. Vi è infine anche qualche qualità tardiva che giunge a maturazione nella prima quindicina di settembre. Il valore nutritivo…
-
Nasello Surgelati fantasia
Una facile preparazione per questo nasello in umido, cotto in una semplice salsina e nel brodo. E non dimenticate di servire il pesce con crostoni di pane fritti nel burro. NASELLO IN UMIDO Ingredienti per 4 persone: quattro trance di nasellosurgelato da 200 g l’una,300…
-
Orata agli aromi
ORATA AGLI AROMI Alloro, timo e finocchio: queste le tre erbe con cui << farcirete >> il pesce per preparare l’ orata agli aromi Ingredienti per 4 persone: un’orata surgelata di circa 1,250 kg, sale, due foglie di alloro, un rametto di timo, due rametti…
-
SPIEDINI DI AGNELLO CON BARBERA D’ALBA O CHIANTI
Un gusto esotico pervade questa ricetta gustosa, dal sapore ricco e particolare, condita dall’atmosfera mediorientale che porta la carne di agnello, nell’ ìncontrare ingredienti pungenti come il peperoncino, lo yogurt o il succo di limone. La carne, tagliata sottile per risultare tenera e gustosa, subisce…
-
BACCALÀ MANTECATO CON PATATE E ASTICE
Non bisogna farsi impressionare dalla laboriosità della ricetta. Certo bisogna acquisire un minimo di manualità, specie per la composizione delle cialde, prima e dopo la cottura in forno, ma in realtà le materie prime impiegate offrono una fibra che facilmente si presta a essere lavorata…
-
INSALATA DI TONNO FRESCO
INSALATA DI TONNO FRESCO CON ALTO ADIGE O BLANC DE MORGEX Il tonno, troppo di frequente inteso solo come conserva sottolio di pratiche scatolette, se acquistato fresco come qualsiasi altro pesce, consente dì godere di una carne rossa, saporita e consistente, da consumare addirittura cruda…
