-
Petti di pollo alla bolognese
Petti di pollo alla bolognese Tempo occorrente: 25′Ingredienti per 4 persone:4 petti teneri di pollo già divisi a metà; 4 fettine di fontina; 4 fette di prosciutto crudo; 60 g di margarina; farina quanto basta; 1 uovo; pangrattato quanto basta; qualchecucchiaio di brodo (anche di…
-
Involtini piccanti di maiale
Involtini piccanti di maiale Tempo occorrente: 20′ Ingredienti per 4 persone: 500 g di lombo di maiale a fettine; 100 g circa di prosciutto crudo; 50 g di cetriolini sott’aceto; qualche foglia di salvia; 60 g di margarina; 1/2 bicchiere di vino bianco secco; 250 g…
-
Scaloppe di vitello farcite al sugo
Scaloppe di vitello farcite al sugo Tempo occorrente: 20′ Ingredienti per 4 persone: 8 fettine sottili di polpa di vitello; 60 g di margarina; 1 uovo; pane grattugiato quanto basta; formaggio a fette; 200 g circa di pomodori pelati; 1 rametto di rosmarino; brodo di dado;…
-
Involtini ghiotti
Involtini ghiotti Tempo occorrente: 30′ Ingredienti per 4 persone: 4 fette di fesa di vitello; 1 cespo di trevisana; 50 g di margarina; 4 fette di formaggio; 1/2 bicchiere di vino bianco; farina quanto basta; qualche foglia di salvia; sale; pepe macinato al momento. Involtini ghiotti.…
-
Pizzette di pane fritto
Pizzette di pane fritto Tempo occorrente: 20′ Ingredienti per 4 persone: 2 bastoncini di pane francese (250 g circa); 1 bicchiere abbondante di latte freddo; 2 fette di formaggio emmenthal; origano quanto basta; facoltativo qualche pezzetto di acciuga dissalata e diliscata; 1 tubetto di concentrato…
-
Wùrstel imbottiti a piacere
Cucina rapida di piatti di veloce esecuzione per una buona ricetta che non sempre richiede lunghi tempi di realizzazione #Adv Wurstel imbottiti a piacere Tempo occorrente: 20′ Ingredienti per 4 persone: 16 wurstel; 4 fette di emmenthal oppure 8 cetriolini sott’aceto; 16 fettine di pancetta affumicata; 1…
-
Spaghetti Portofino
Spaghetti Portofino Tempo occorrente: 20′ Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti; 100 g di tonno sott’olio spezzettato; 300 g di funghi porcini tagliati a dadini; 75 g di guanciale tagliato a fettine sottili; 2 spicchi d’aglio schiacciati; 3 cucchiaiate di olio; 4 di di sugo…
-
INSALATA DI SALMONE AFFUMICATO E SONCINO
Insalata di Salmone affumicato e Soncino Tempo di esecuzione 20′ Ingredienti per 4 persone150 g di salmone affumicato affettato150 g di insalata di soncino1 cespo di radicchio rosso4 cucchiai di olio d’oliva extravergine2 cucchiai di aceto di vino bianco1 mazzetto di erba cipollinaSale e pepe…
You May Also Like
Ànatra al mirto
Salsa Dip di melanzana cotta nella cenere
La fonduta Piatti tipici
-
FILETTI DI STOCCAFISSO MARINATI
Filetti di stoccafisso marinati Ricette delle Feste Tempo di esecuzione 20′ oltre il tempo di riposo Ingredienti per 4 persone400 g di filetti di stoccafisso un poco spessi, già ammollati in acqua fredda6 cucchiai di olio d’oliva extravergine3 cucchiai di succo di limone150 g di…
-
TACCHINO TONNATO Ricette delle Feste
Tacchino tonnato Tempo di esecuzione 1 h e 20′ Ingredienti per 4 persone600 g di fesa di tacchino100 g di tonno sott’olio1/2 cipolla2 filetti di acciughe1 foglia di alloro1 bicchiere di vino bianco secco6 cucchiai di olio d’oliva extravergineIl succo di 1 limone1 cucchiaino di…
